快手菜-肉炒土豆

食材及配料

  • 猪肉
  • 土豆
  • 蒜头
  • 花生油

猪肉最好肥瘦参半, 感觉土豆比较吃油.

  1. 花生油热锅, 放肥的猪肉, 这样会有更多的油
  2. 放蒜头炒出香味.
  3. 放猪肉炒熟
  4. 放土豆
  5. 大火翻炒 3~4min

之前感觉土豆都是硬硬的, 这次在用锅盖盖了几分钟. 感觉土豆就软软的了~ (应该盖一会就行了 这次盖的比较久 底部部分有些焦了~~)

成果

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